L’Association « Les Papillons Blancs » Hazebrouck et environs
recrute pour L’ESAT «Ateliers du Pont des Meuniers »
1 Agent de Service Intérieur (H/F)
CDI 0.50 ETP
Poste à pourvoir pour le 01/04/2024
Application de la Convention Collective 66
Agir au service de plus de 1000 Personnes en situation de déficience intellectuelle, de polyhandicap, de troubles psychiques ou du spectre autistique (de l’enfant à la Personne Âgée), tel est l’engagement tenu par les Papillons Blancs d’Hazebrouck en Flandre Intérieure et Flandre Lys. Vous intégrer au sein de l’un de nos 27 établissements ou services, vous permettre de développer vos compétences et votre goût pour le fonctionnement en réseau, tels sont les engagements que nous prenons envers vous.
Si vous partagez les valeurs de respect et de qualité d’accompagnement dues aux Personnes en situation de handicap, de soutien aux proches aidants et d’esprit d’équipe avec vos collègues, les Papillons Blancs d’Hazebrouck vous offriront un cadre de travail mettant santé de tous, expertise et innovation au cœur de ses préoccupations stratégiques.
L’ESAT « Ateliers du Pont des Meuniers » est un établissement médico-social qui accueille plus de 270 Personnes et propose 5 grands Pôles d’activité : Le conditionnement, les espaces verts, la restauration, la blanchisserie et les prestations extérieures. Il a pour objectif de favoriser l’insertion sociale et d’accompagner la montée en compétence d’adultes en situation de handicap en leur proposant des activités professionnelles variées.
Missions
- Vous intervenez en cuisine centrale concernant des taches de fabrication, mise en place des denrées, remise en température, distribution et service des repas
- Vous effectuez l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine (batterie, chambre froide, ...)
- Vous effectuez seul ou en équipe des travaux de nettoyage et d’entretien des locaux, dont les cuisines et selfs de l’établissement
- Vous effectuez la remise en place du self après service
- Vous appliquez les règles d’hygiène strictes et respectez les consignes de sécurité
- Vous assurez la livraison des plats préparés en cuisine centrale vers nos établissements satellites
- Vous identifiez les besoins en approvisionnement de consommables et les remontez à votre hiérarchie
- Vous participez, par vos actions, à la mise en œuvre du projet d’établissement
Compétences
- Vous faites preuve de compétences techniques et organisationnelles
- Vous maîtrisez les protocoles de nettoyage des cuisines et d’entretien des locaux
- Vous maîtrisez les règles de l’HACCP
- Vous êtes rigoureux (se), méthodique, polyvalent (e) et capable de travailler en autonomie en rendant compte
- Profil
- Formation CAP agent polyvalent de restauration ou CAP Cuisine
- Expérience minimum de 5 ans dans le secteur
- Titulaire du permis B
- La vaccination contre la COVID-19 est fortement recommandée
- Les vaccinations DTP et Hépatite B sont conseillées
Vous adhérez aux valeurs de l’association.
Envoyez lettre de motivation + CV au plus tard pour le 15 mars 2024
A l’attention de Mr Christophe MAES – Directeur
108 Rue du Pont des Meuniers – 59190 Hazebrouck
Offre terminée le 15 mars 2024
